Cenone di San Silvestro
(ore 20,30)

Antipasti:
Conchiglia al profuno di mare
Cocktail di scampi
Involtino di bresaola farcito alla rucola
Barchetta di ananas e speck
Verdure graten

Primi piatti:
Risotto allo champagne e gamberetti
Crepes alla sorrentina

Secondi piatti:
Filetto di spigola al cartoccio
in salsa di frutti di mare
Gamberoni alla diavola

Sorbetto

Vitello alla supreme
con verdure al vapore

Dolce:
Charlotte alla frutta di stagione
frutta fresca
frutta secca

Bevande:
Acqua minerale
vino rosso
vino bianco
spumante
amari
caffe'

Happening

Musica dal vivo e balli

Cabaret ed attrazioni

a mezzanotte
Brindisi con spumante e panettone

dopo mezzanotte
Lenticchie e cotechino

...e, per finire...
alle 5 del mattino
Bomboloni caldi!!!

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